2026 October Preparedness – Preparación para octubre

2026 October Preparedness

Welcome to October!

Hopefully everyone has had a safe summer. This month we would like to briefly touch on two topics. Both are important, and we believe one of them gets critically overlooked.

Let’s start with one that is perhaps more frequently thought about: homemade juices. Everybody likes apple juice and orange juice with breakfast. But you can also have other fruit juices. In our house we make a kind of fruit cocktail juice. We mix apples and cherries and grapes and process them together. The flavor is amazing!

Processing is a fairly simple stove top operation using a stove top juicer. The juicer can be ordered on Amazon, or where ever you want to purchase. On Amazon they start at around $70. Here is a link: https://www.amazon.com/Giantex-Vegetables-Stainless-Multipurpose-Furniture/dp/B07H7L6WGD/ref=sr_1_6?sr=8-6

You can copy and paste that into your browser if the link doesn’t work. You can do straight apple, grape, cherry, blackberry, or whatever else you want to juice. We always drain the juice into a large stainless steel bowl and then ladle into the canning jars. Because of  the type of juicer it is, mixing fruits is super simple and you just put them all in together. When all the juice is in jars, pints and quarts process in a boiling water bath canner for 5 minutes. If using half gallon jars, they boil for 10 minutes. All the detailed instructions about fruit preparation can be found on the internet. There’s not many things better than having fresh fruit juice, that you made and know what’s NOT in it. If you have questions please reach out to your ward specialist or us.

The next topic is (here come the eye rolls..), emergency communications. Does your family have an emergency communications plan? If a disaster happened, who would you call? How would you contact them? Do you have a meet up location in case all communications are down? Has your family ever even talked about this?

Although this sounds like dooms day planning, it really is not. It’s just common sense planning so you and your family stay safe. Here is the link on https://gilbertprepared.org

https://gilbertprepared.org/communication/communicating-in-an-emergency/

There is so much information available and it is told much better on this website than we can do it here in this newsletter. Check it out. Also, attached is a little card you can fill out for each family member so everyone has the same emergency contact information. Please give this some serious consideration and develop a family plan that works for you.

If you have questions or concerns about any of these things, please reach out to your Ward Preparedness Specialist. If you don’t have one, contact your Relief Society President or Elders Quorum President.

As always, here are links for great information for gardening and general preparedness:

https://gilbertprepared.org/food-storage/canning/

Companion Planting Chart and Guide for Vegetable Gardens (thespruce.com)

Vegetable Planting Calendar for Maricopa County (arizona.edu)

May the Lord bless each of us in our efforts as we try to listen and obey.

Bob and Shelby Jarman

Gilbert Stake Preparedness Specialists

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¡Bienvenidos a octubre!

Esperamos que todos hayan pasado un verano seguro. Este mes nos gustaría hablar brevemente sobre dos temas. Ambos son importantes, y creemos que uno de ellos suele pasarse por alto de manera preocupante.

Comencemos con uno en el que quizá se piensa con mayor frecuencia: los jugos caseros. A todos nos gusta tomar jugo de manzana o de naranja con el desayuno, pero también se pueden preparar jugos de otras frutas. En nuestra casa hacemos una especie de jugo de cóctel de frutas. Mezclamos manzanas, cerezas y uvas, y las procesamos juntas. ¡El sabor es increíble!

El proceso es bastante sencillo y se realiza sobre la estufa con un extractor de jugos al vapor. El extractor se puede pedir en Amazon o comprar donde ustedes prefieran. En Amazon, los precios comienzan alrededor de los $70. Aquí tienen un enlace: https://www.amazon.com/Giantex-Vegetables-Stainless-Multipurpose-Funiture/dp/B07h&L6WGD/ref=sr_1_6?sr=8-6 

Si el enlace no funciona, pueden copiarlo y pegarlo en su navegador. Pueden preparar jugo solamente de manzana, uva, cereza o mora, o de cualquier otra fruta que deseen. Nosotros siempre dejamos escurrir el jugo en un recipiente grande de acero inoxidable y luego lo vertemos con un cucharón en frascos para conservas. Debido al tipo de extractor que utilizamos, mezclar frutas es muy sencillo: simplemente se colocan todas juntas. Una vez que todo el jugo esté en los frascos, los frascos de una pinta y de un cuarto de galón se procesan durante 5 minutos en una olla para conservas con agua hirviendo. Si utilizan frascos de medio galón, deben hervirlos durante 10 minutos. En internet pueden encontrar instrucciones detalladas sobre la preparación de las frutas. Hay pocas cosas mejores que disfrutar de un jugo de fruta fresca preparado por ustedes mismos, sabiendo exactamente lo que NO contiene. Si tienen preguntas, comuníquense con el especialista de preparación de su barrio o con nosotros.

El siguiente tema es —aquí vienen las miradas de fastidio— la comunicación durante una emergencia. ¿Tiene su familia un plan de comunicación para emergencias? Si ocurriera un desastre, ¿a quién llamarían? ¿Cómo se comunicarían con esa persona? ¿Tienen un lugar de encuentro en caso de que fallen todos los medios de comunicación? ¿Su familia siquiera ha hablado alguna vez de esto?

Aunque esto pueda parecer una preparación para el fin del mundo, en realidad no lo es. Es simplemente una planificación sensata para que ustedes y su familia se mantengan a salvo. Este es el enlace de  https://gilbertpreparedness.org:

https://gilbertprepared.org/communication/communicating-in-an-emergency/

Hay muchísima información disponible, y este sitio web la explica mucho mejor de lo que nosotros podríamos hacerlo en este boletín. Visítenlo. También adjuntamos una pequeña tarjeta que pueden llenar para cada integrante de la familia, de modo que todos tengan la misma información de contacto para emergencias. Les pedimos que consideren seriamente este asunto y elaboren un plan familiar que les resulte adecuado.

Si tienen preguntas o inquietudes sobre cualquiera de estos temas, comuníquense con el especialista de preparación de su barrio. Si su barrio no cuenta con uno, pónganse en contacto con la presidenta de la Sociedad de Socorro o con el presidente del cuórum de élderes.

Como siempre, aquí tienen algunos enlaces con excelente información sobre jardinería y preparación general:

Almacenamiento de alimentos y elaboración de conservas

Tabla y guía de cultivos asociados para huertos de verduras (thespruce.com)

Calendario para la siembra de verduras en el condado de Maricopa (arizona.edu)

Que el Señor bendiga a cada uno de nosotros en nuestros esfuerzos por escuchar y obedecer.

Bob y Shelby Jarman

Especialistas de Preparación de la Estaca Gilbert