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SUMMARY:2026 July Preparedness - Preparativos para Julio
DESCRIPTION:Happy July! \n\n\nHopefully everyone is enjoying the 250th anniversary of our great nation. It was founded on God given principles and special men and women were inspired from on high in order to create this nation. It was the creation of this nation that allowed for the restoration of the gospel of Jesus Christ. \nIn our articles\, we have discussed many topics concerning food storage and preparedness. But one thing we haven’t addressed is what to store all this food storage in. Storage containers are not all the same\, and some are not safe for long term storage\, and some should never be used. Below is information on what can be used and what to always avoid and never use. It’s also important to remember even safe containers have some limitations and best uses. \nSafe Containers \nGlass Bottles: Foods stored in glass should be stored in a dark area. If this is not possible\, store bottles in a cardboard box or wrap in aluminum foil. Light will increase the rate at which food quality is lost. Glass containers are rodent and insect proof and when properly sealed will not allow air or fumes to degrade the products stored. \nMetal cans: Cans are a great storage option\, especially in areas that are prone to flooding. After a flood\, it is easy to disinfect the can while still protecting the food inside. Cans will rust in humid areas and should be stored with care and rotated often under these circumstances. Metal cans are airtight\, as well as rodent and insect proof. \nPlastic buckets or bottles: Only food grade plastic containers should be used for storage. Other plastics have been manufactured using chemicals which can be toxic. If you are unsure\, check with the supplier or manufacturer before storing food. Determined rodents have been known to enjoy a feast which was stored in plastic containers. \nKnow the codes for safe-to-use storage options: \n\nThe Cup and Fork Symbol: This universal logo guarantees the material is safe for food and beverages.\nPlastic Resin Codes: Check the bottom of the container for a triangle recycling symbol. Food-safe plastics are typically marked with numbers 1\, 2\, 4\, or 5.\n1 (PETE): Best for single-use bottles; do not reuse.\n2 (HDPE): Ideal and highly stable for long-term food storage (e.g.\, bulk bins\, milk jugs)\n4 (LDPE): Safe and commonly used for food bags and squeeze bottles.\n5 (PP): Safe\, heat-resistant\, and ideal for reusable containers.\nLook for printed phrases like “Food Grade\,” “FDA Compliant\,” or “USDA Approved.”\n\nKnow what to avoid: \n\nRecycling Codes 3 and 6: Never use containers marked with 3 (PVC) or 6 (Polystyrene) for food storage\, as they can leach toxic chemicals.\nCode 7 (Other) with a BPA Warning: While some polycarbonates are code 7\, they should be avoided unless explicitly labeled “BPA-Free.”\nUnknown or Unmarked Buckets: If you are repurposing a plastic bucket\, avoid it unless it has the cup and fork symbol or “food-grade” printed on it. Buckets used for paints\, chemicals\, or detergents are never safe for food\, even after washing.\n\nMylar bags: Mylar will protect food from contamination from air and other fumes and are light weight for carrying in an emergency. They will protect against light damage. They are very susceptible to rodent damage\, can be easily punctured and if not vacuum sealed “sweating” can occur within the pouch. \nOriginal store packaging: When possible\, food should be stored in the original container. This will preserve the “use by” date and also any preparation instructions. Place items packaged in cardboard in another container such as a bucket to increase protection. Use packing tape to seal the ends of boxes of pastas\, cereals\, and other easily infested items. If an infestation occurs\, the pests cannot get into the protected boxes and if a box came from the manufacturer infested\, then critters cannot get out and infest other items. \nUnsafe Containers \nPlastic bags: Plastic bags meant for trash or garden use have been chemically treated. These chemicals can be toxic. \nPaper: Paper will absorb moisture in the air which can then be transferred to your food\, spoiling it. Pests and rodents love paper\, an easy meal! \nCardboard: A cardboard box is a good place to store items in their original containers but not as your primary container. Cardboard\, like paper\, will absorb moisture in the air and is an easy target for pests. \nWhen repackaging or breaking down bulk items for storage it is important to use a moisture absorbing packet and oxygen absorbing packet. Verify the size of the container does not exceed the amount the packets can absorb. Packets come in different sizes\, but you can add 2 packets to make up the difference if you are unsure. \nAs always\, here are links for great information for gardening and general preparedness: \nCompanion Planting Chart and Guide for Vegetable Gardens (thespruce.com) \nVegetable Planting Calendar for Maricopa County (arizona.edu) \nhttps://gilbertprepared.org/72-hour-kits/  \nMay the Lord bless each of us in our efforts as we try to listen and obey. \n— \n¡Feliz julio! \nEsperemos que todos estén disfrutando del 250 aniversario de nuestra gran nación. Fue fundada sobre principios dados por Dios y hombres y mujeres especiales fueron inspirados desde lo alto para crear esta nación. Fue la creación de esta nación lo que permitió la restauración del evangelio de Jesucristo. \nEn nuestros artículos\, hemos discutido muchos temas relacionados con el almacenamiento y la preparación de alimentos. Pero una cosa que no hemos abordado es en qué almacenar toda esta comida. Los contenedores de almacenamiento no son todos iguales\, y algunos no son seguros para el almacenamiento a largo plazo\, y otros nunca deben usarse. A continuación encontrará información sobre lo que se puede utilizar y lo que se debe evitar siempre y lo que nunca se debe utilizar. También es importante recordar que incluso los contenedores seguros tienen algunas limitaciones y mejores usos. \nContenedores seguros \nBotellas de vidrio: Los alimentos almacenados en vidrio deben almacenarse en un área oscura. Si esto no es posible\, guarde las botellas en una caja de cartón o envuélvalas en papel de aluminio. La luz aumentará la velocidad a la que se pierde la calidad de los alimentos. Los recipientes de vidrio son a prueba de roedores e insectos y\, cuando se sellan adecuadamente\, no permitirán que el aire o los vapores degraden los productos almacenados. \nLatas de metal: las latas son una excelente opción de almacenamiento\, especialmente en áreas propensas a inundaciones. Después de una inundación\, es fácil desinfectar la lata y al mismo tiempo proteger los alimentos que contiene. Las latas se oxidarán en áreas húmedas y deben almacenarse con cuidado y rotarse con frecuencia en estas circunstancias. Las latas de metal son herméticas y a prueba de roedores e insectos. \nBaldes o botellas de plástico: para el almacenamiento solo se deben utilizar recipientes de plástico de calidad alimentaria. Otros plásticos se han fabricado utilizando productos químicos que pueden ser tóxicos. Si no está seguro\, consulte con el proveedor o fabricante antes de almacenar alimentos. Se sabe que los roedores decididos disfrutan de un festín almacenado en recipientes de plástico. \nConozca los códigos para opciones de almacenamiento seguras de usar: \nEl símbolo de la taza y el tenedor: este logotipo universal garantiza que el material es seguro para alimentos y bebidas.\nCódigos de resina plástica: revise el fondo del contenedor para ver si hay un símbolo de reciclaje triangular. Los plásticos aptos para alimentos suelen estar marcados con los números 1\, 2\, 4 o 5.\n1 (PETE): mejor para botellas de un solo uso; no reutilizar.\n2 (HDPE): Ideal y muy estable para el almacenamiento de alimentos a largo plazo (p. ej.\, contenedores a granel\, jarras de leche)\n4 (LDPE): Seguro y comúnmente utilizado para bolsas de alimentos y botellas exprimibles.\n5 (PP): Seguro\, resistente al calor e ideal para envases reutilizables.\nBusque frases impresas como “Calidad alimentaria”\, “Cumple con la FDA” o “Aprobado por el USDA”.\nSepa qué evitar: \nCódigos de reciclaje 3 y 6: nunca utilice recipientes marcados con 3 (PVC) o 6 (poliestireno) para almacenar alimentos\, ya que pueden filtrar productos químicos tóxicos.\nCódigo 7 (Otro) con advertencia de BPA: si bien algunos policarbonatos tienen el código 7\, deben evitarse a menos que estén etiquetados explícitamente como “Sin BPA”.\nBaldes desconocidos o sin marcar: si está reutilizando un balde de plástico\, evítelo a menos que tenga impreso el símbolo de taza y tenedor o “grado alimenticio”. Los cubos utilizados para pinturas\, productos químicos o detergentes nunca son seguros para los alimentos\, incluso después de lavarlos.\nBolsas de Mylar: Mylar protegerá los alimentos de la contaminación del aire y otros vapores y son livianas para transportarlas en caso de emergencia. Protegerán contra daños leves. Son muy susceptibles al daño de los roedores\, pueden perforarse fácilmente y\, si no se sellan al vacío\, puede producirse “sudoración” dentro de la bolsa. \nEmbalaje original de la tienda: Cuando sea posible\, los alimentos deben almacenarse en el recipiente original. Esto preservará la fecha de caducidad y también las instrucciones de preparación. Coloque los artículos empaquetados en cartón en otro recipiente\, como un balde\, para aumentar la protección. Utilice cinta de embalaje para sellar los extremos de cajas de pastas\, cereales y otros artículos que se infestan fácilmente. Si se produce una infestación\, las plagas no pueden entrar en las cajas protegidas y si una caja del fabricante está infestada\, los bichos no pueden salir e infestar otros artículos. \nContenedores inseguros \nBolsas de plástico: las bolsas de plástico destinadas a la basura o al jardín han sido tratadas químicamente. Estos químicos pueden ser tóxicos. \nPapel: El papel absorberá la humedad del aire\, que luego puede transferirse a los alimentos y estropearlos. A las plagas y a los roedores les encanta el papel\, ¡una comida fácil! \nCartón: una caja de cartón es un buen lugar para almacenar artículos en sus contenedores originales\, pero no como contenedor principal. El cartón\, al igual que el papel\, absorbe la humedad del aire y es un blanco fácil para las plagas. \nAl reenvasar o dividir artículos a granel para su almacenamiento\, es importante utilizar un paquete que absorba la humedad y un paquete que absorba el oxígeno. Verifique que el tamaño del contenedor no exceda la cantidad que los paquetes pueden absorber. Los paquetes vienen en diferentes tamaños\, pero puedes agregar 2 paquetes para compensar la diferencia si no estás seguro. \nComo siempre\, aquí hay enlaces para obtener excelente información sobre jardinería y preparación general: \nCuadro complementario de plantación y guía para huertos (thespruce.com) \nCalendario de siembra de hortalizas para el condado de Maricopa (arizona.edu) \nCompanion Planting Chart and Guide for Vegetable Gardens (thespruce.com) \nVegetable Planting Calendar for Maricopa County (arizona.edu) \nhttps://gilbertprepared.org/72-hour-kits/  \nQue el Señor nos bendiga a cada uno de nosotros en nuestros esfuerzos al tratar de \n\n\nShare this:\n				Share on Facebook (Opens in new window)\n				Facebook\n			\n				Share on X (Opens in new window)\n				X\n			\n				Share on LinkedIn (Opens in new window)\n				LinkedIn\n			\n				Share on WhatsApp (Opens in new window)\n				WhatsApp\n			\n				Email a link to a friend (Opens in new window)\n				Email\n			\n				Print (Opens in new window)\n				Print
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SUMMARY:2026 August Preparedness Canning
DESCRIPTION:2026 August Preparedness – Happy August! \nHopefully everyone is enjoying a safe summer. As the summer rolls on\, it is time to start thinking about how to preserve the extra bounty from our home gardens\, or getting the summers best\, in season\, fruits and vegetables from the various markets. \nSometimes it’s not just the fruits and vegetables we want to can. Perhaps you would like to can meats of differing types: beef\, poultry\, pork or seafoods. These are all great to have on your shelf because they are fully cooked when opened\, and ready to use. This is such a convenient time saver! Another great advantage is if the power goes out\, you don’t need to worry about losing all your expensive meat that’s in the freezer. \nFor those that are unfamiliar with home canning\, it really isn’t that hard. If done properly there is no need to fear the quality of the food\, AND you know what is and isn’t in it. Stocking up on fruits\, vegetables and meats during holiday sales is so rewarding because it is a great way to boost your food storage. \nThere are two attachments with the newsletter this month. One is the basic guidelines for pressure canning and the other has the basic guidelines for water bath canning. What you are canning determines which method to use. Neither one is particularly hard\, just the right tools\, time and effort are needed. \nClick here for Pressure Canning \nClick here for Water Bath Canning \nIf you have questions or concerns about any of these things\, please reach out to your Ward Preparedness Specialist. If you don’t have one\, contact your Relief Society President or Elders Quorum President. \nAs always\, here are links for great information for gardening and general preparedness: \nhttps://gilbertprepared.org/food-storage/canning/ \nCompanion Planting Chart and Guide for Vegetable Gardens (thespruce.com) \nVegetable Planting Calendar for Maricopa County (arizona.edu) \nMay the Lord bless each of us in our efforts as we try to listen and obey. \nBob and Shelby Jarman – Gilbert Stake Preparedness Specialists \nShare this:\n				Share on Facebook (Opens in new window)\n				Facebook\n			\n				Share on X (Opens in new window)\n				X\n			\n				Share on LinkedIn (Opens in new window)\n				LinkedIn\n			\n				Share on WhatsApp (Opens in new window)\n				WhatsApp\n			\n				Email a link to a friend (Opens in new window)\n				Email\n			\n				Print (Opens in new window)\n				Print
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SUMMARY:2026 October Preparedness - Preparación para octubre
DESCRIPTION:2026 October Preparedness \nWelcome to October! \nHopefully everyone has had a safe summer. This month we would like to briefly touch on two topics. Both are important\, and we believe one of them gets critically overlooked. \nLet’s start with one that is perhaps more frequently thought about: homemade juices. Everybody likes apple juice and orange juice with breakfast. But you can also have other fruit juices. In our house we make a kind of fruit cocktail juice. We mix apples and cherries and grapes and process them together. The flavor is amazing! \nProcessing is a fairly simple stove top operation using a stove top juicer. The juicer can be ordered on Amazon\, or where ever you want to purchase. On Amazon they start at around $70. Here is a link: https://www.amazon.com/Giantex-Vegetables-Stainless-Multipurpose-Furniture/dp/B07H7L6WGD/ref=sr_1_6?sr=8-6 \nYou can copy and paste that into your browser if the link doesn’t work. You can do straight apple\, grape\, cherry\, blackberry\, or whatever else you want to juice. We always drain the juice into a large stainless steel bowl and then ladle into the canning jars. Because of  the type of juicer it is\, mixing fruits is super simple and you just put them all in together. When all the juice is in jars\, pints and quarts process in a boiling water bath canner for 5 minutes. If using half gallon jars\, they boil for 10 minutes. All the detailed instructions about fruit preparation can be found on the internet. There’s not many things better than having fresh fruit juice\, that you made and know what’s NOT in it. If you have questions please reach out to your ward specialist or us. \nThe next topic is (here come the eye rolls..)\, emergency communications. Does your family have an emergency communications plan? If a disaster happened\, who would you call? How would you contact them? Do you have a meet up location in case all communications are down? Has your family ever even talked about this? \nAlthough this sounds like dooms day planning\, it really is not. It’s just common sense planning so you and your family stay safe. Here is the link on https://gilbertprepared.org \nhttps://gilbertprepared.org/communication/communicating-in-an-emergency/ \nThere is so much information available and it is told much better on this website than we can do it here in this newsletter. Check it out. Also\, attached is a little card you can fill out for each family member so everyone has the same emergency contact information. Please give this some serious consideration and develop a family plan that works for you. \nIf you have questions or concerns about any of these things\, please reach out to your Ward Preparedness Specialist. If you don’t have one\, contact your Relief Society President or Elders Quorum President. \nAs always\, here are links for great information for gardening and general preparedness: \nhttps://gilbertprepared.org/food-storage/canning/ \nCompanion Planting Chart and Guide for Vegetable Gardens (thespruce.com) \nVegetable Planting Calendar for Maricopa County (arizona.edu) \nfamily_communication_plan_cards_blank_2026 \nMay the Lord bless each of us in our efforts as we try to listen and obey. \nBob and Shelby Jarman \nGilbert Stake Preparedness Specialists \n— \n¡Bienvenidos a octubre! \nEsperamos que todos hayan pasado un verano seguro. Este mes nos gustaría hablar brevemente sobre dos temas. Ambos son importantes\, y creemos que uno de ellos suele pasarse por alto de manera preocupante. \nComencemos con uno en el que quizá se piensa con mayor frecuencia: los jugos caseros. A todos nos gusta tomar jugo de manzana o de naranja con el desayuno\, pero también se pueden preparar jugos de otras frutas. En nuestra casa hacemos una especie de jugo de cóctel de frutas. Mezclamos manzanas\, cerezas y uvas\, y las procesamos juntas. ¡El sabor es increíble! \nEl proceso es bastante sencillo y se realiza sobre la estufa con un extractor de jugos al vapor. El extractor se puede pedir en Amazon o comprar donde ustedes prefieran. En Amazon\, los precios comienzan alrededor de los $70. Aquí tienen un enlace: https://www.amazon.com/Giantex-Vegetables-Stainless-Multipurpose-Funiture/dp/B07h&L6WGD/ref=sr_1_6?sr=8-6  \nSi el enlace no funciona\, pueden copiarlo y pegarlo en su navegador. Pueden preparar jugo solamente de manzana\, uva\, cereza o mora\, o de cualquier otra fruta que deseen. Nosotros siempre dejamos escurrir el jugo en un recipiente grande de acero inoxidable y luego lo vertemos con un cucharón en frascos para conservas. Debido al tipo de extractor que utilizamos\, mezclar frutas es muy sencillo: simplemente se colocan todas juntas. Una vez que todo el jugo esté en los frascos\, los frascos de una pinta y de un cuarto de galón se procesan durante 5 minutos en una olla para conservas con agua hirviendo. Si utilizan frascos de medio galón\, deben hervirlos durante 10 minutos. En internet pueden encontrar instrucciones detalladas sobre la preparación de las frutas. Hay pocas cosas mejores que disfrutar de un jugo de fruta fresca preparado por ustedes mismos\, sabiendo exactamente lo que NO contiene. Si tienen preguntas\, comuníquense con el especialista de preparación de su barrio o con nosotros. \nEl siguiente tema es —aquí vienen las miradas de fastidio— la comunicación durante una emergencia. ¿Tiene su familia un plan de comunicación para emergencias? Si ocurriera un desastre\, ¿a quién llamarían? ¿Cómo se comunicarían con esa persona? ¿Tienen un lugar de encuentro en caso de que fallen todos los medios de comunicación? ¿Su familia siquiera ha hablado alguna vez de esto? \nAunque esto pueda parecer una preparación para el fin del mundo\, en realidad no lo es. Es simplemente una planificación sensata para que ustedes y su familia se mantengan a salvo. Este es el enlace de  https://gilbertpreparedness.org: \nhttps://gilbertprepared.org/communication/communicating-in-an-emergency/ \nHay muchísima información disponible\, y este sitio web la explica mucho mejor de lo que nosotros podríamos hacerlo en este boletín. Visítenlo. También adjuntamos una pequeña tarjeta que pueden llenar para cada integrante de la familia\, de modo que todos tengan la misma información de contacto para emergencias. Les pedimos que consideren seriamente este asunto y elaboren un plan familiar que les resulte adecuado. \nSi tienen preguntas o inquietudes sobre cualquiera de estos temas\, comuníquense con el especialista de preparación de su barrio. Si su barrio no cuenta con uno\, pónganse en contacto con la presidenta de la Sociedad de Socorro o con el presidente del cuórum de élderes. \nComo siempre\, aquí tienen algunos enlaces con excelente información sobre jardinería y preparación general: \nAlmacenamiento de alimentos y elaboración de conservas \nTabla y guía de cultivos asociados para huertos de verduras (thespruce.com) \nCalendario para la siembra de verduras en el condado de Maricopa (arizona.edu) \nfamily_communication_plan_cards_blank_2026 \nQue el Señor bendiga a cada uno de nosotros en nuestros esfuerzos por escuchar y obedecer. \nBob y Shelby Jarman \nEspecialistas de Preparación de la Estaca Gilbert \nShare this:\n				Share on Facebook (Opens in new window)\n				Facebook\n			\n				Share on X (Opens in new window)\n				X\n			\n				Share on LinkedIn (Opens in new window)\n				LinkedIn\n			\n				Share on WhatsApp (Opens in new window)\n				WhatsApp\n			\n				Email a link to a friend (Opens in new window)\n				Email\n			\n				Print (Opens in new window)\n				Print
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